Privilegiate le cotture semplici e sane, come quelle al vapore, alla griglia e al cartoccio. Olio d’oliva extravergine, limone, aceto e spezie sono i soli condimenti concessi, mentre è indispensabile fare del movimento per aiutare il metabolismo: bicicletta, camminata veloce, nuoto, aerobica, scegli quello che fa per te e praticala almeno 30 minuti ogni giorno. Sono vietate le bevande gassate e zuccherate e il cibo spazzatura, mentre bisogna limitare l’utilizzo dello zucchero ad un solo cucchiaino al giorno e due di miele. Inoltre, è fondamentalmente bere almeno 1,5l di acqua al giorno.
