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IL diritto di vivere

Il diritto di vivere, non solo di sopravvivere


In Italia c’è un problema che non possiamo più ignorare: il carovita sta soffocando le famiglie, i lavoratori e i pensionati. Non è una sensazione, non è un’opinione. È un dato di fatto che si misura ogni giorno al supermercato, in farmacia, alla cassa della luce e del gas.

A Catania lo vediamo bene. Vediamo anziani che rinunciano a un farmaco per arrivare a fine mese. Vediamo giovani coppie che rimandano un figlio perché non sanno come mantenerlo. Vediamo lavoratori che, pur avendo un impiego, non riescono più a permettersi una spesa completa. E vediamo mamme e papà che fanno i conti prima di mettere nel carrello la frutta, la carne, il latte.

Fare la spesa non può essere un lusso. Vivere dignitosamente è un diritto, non un privilegio.
Il problema è che i sacrifici ricadono sempre sugli stessi: su chi ha uno stipendio fermo da anni, su chi prende una pensione che non basta più, su chi cerca lavoro e non lo trova. È una ingiustizia che si ripete, ed è una ingiustizia che stanca.
Ma c’è una cosa che possiamo fare, ed è la più importante: trasformare il disagio in una voce collettiva. Perché quando il dolore resta individuale, resta silenzioso. Quando diventa collettivo, diventa forza. Diventa democrazia.
Anche a Catania dobbiamo farci sentire. Dobbiamo organizzarci, parlare, chiedere risposte concrete: salari più giusti, pensioni adeguate al costo della vita, sostegni reali per le famiglie, prezzi controllati sui beni essenziali. Non possiamo accettare che la politica guardi altrove mentre le persone non arrivano a fine mese.
Oggi lanciamo un messaggio chiaro: non siamo numeri, siamo persone. Non siamo soli, siamo una comunità. E insieme possiamo pretendere ciò che ci spetta: dignità, lavoro, casa, cibo, salute.
Vi invito a non restare in silenzio. A parlarne con i vicini, a partecipare, a unirvi. Perché la voce di uno è un sussurro, ma la voce di tanti è un tuono che nessuno può ignorare.
Vivere dignitosamente è un diritto.

ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE NELLA TERZA ETÀ

 “Alimentazione Consapevole nella Terza Età”

Oggi mi è stato chiesto di condividere alcune riflessioni su un tema che ci tocca molto da vicino: l’importanza di una corretta alimentazione per noi persone over 60.

Mangiare bene non è solo una questione di piacere, ma diventa sempre di più uno strumento fondamentale per preservare la nostra salute, la nostra energia e la nostra autonomia. Ma come orientarsi tra tante informazioni contrastanti? Quali sono i fattori che davvero influenzano le nostre scelte a tavola?

Il primo, e forse il più importante, sono i nostri gusti personali. La tavola è anche piacere e ricordi. È giusto assecondarli, ma con intelligenza, magari reinterpretando una ricetta tradizionale in modo più leggero, usando erbe aromatiche al posto del sale o cucinando con metodi più salutari come il vapore o la griglia.

Poi, dobbiamo considerare l’età. Il nostro corpo cambia: il metabolismo rallenta, la massa muscolare tende a diminuire e le esigenze nutrizionali sono diverse. Abbiamo bisogno di meno calorie, ma di più nutrienti essenziali. Proteine per mantenere la forza muscolare, calcio e vitamina D per le ossa, fibre per l’intestino e tanta acqua per idratarci, perché la sensazione di sete spesso si attenua.

Anche il tempo a disposizione e la durata della nostra vita influenzano le scelte. La pensione può portare più tempo libero, che possiamo dedicare a fare la spesa con calma, a cucinare per noi stessi, a preparare piatti sani e gustosi. D’altro canto, a volte la solitudine o la poca voglia di cucinare per una persona sola possono portare a tralasciare i pasti. È qui che dobbiamo essere creativi: coinvolgere amici per un pranzo insieme, preparare porzioni più grandi e congelarle, o semplicemente apprezzare la semplicità di un piatto unico bilanciato.

Con tutti questi fattori in gioco – gusti, età che avanza, e organizzazione del tempo – è facile sentirsi un po’ confusi.

Proprio per questo, affidarsi all’esperienza e alle conoscenze di un nutrizionista è la strada vincente. Un esperto non ci impone una dieta rigida e noiosa. Al contrario! Ci ascolta, capisce le nostre abitudini, i nostri bisogni specifici e le nostre eventuali patologie, e ci aiuta a costruire un percorso alimentare su misura per noi. È una guida che ci permette di muoverci in questo mondo in modo sicuro e consapevole, trasformando il pasto da potenziale problema in un alleato potente per il nostro benessere.

Investire sulla nostra alimentazione, magari con il supporto di un esperto, non è una spesa, ma il miglior investimento per continuare a vivere questi anni con energia, vitalità e gusto.