Vera Ripartenza

Empatia, cura, flessibilità e attenzione al cliente (ospite): questi gli strumenti principali che l'associazione CHEF SOMMELIER desidera  garantire al settore enogastronomico per una vera ripartenza dell’Italia. Se la pandemia ha avuto effetti devastanti sul settore della ristorazione, ha anche permesso di ripensare all’importanza e al potenziamento delle competenze che sono in continua evoluzione.
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VALORIZZARE LA SICILIA

Stiamo organizzando un progetto di valorizzazione del distretto enoagroalimentare siciliano Il progetto prevede alcune azioni sinergiche tra loro, volte a dare nuovo slancio, forte coesione e dinamicità al comparto enoagrolamimentare siciliano, oltre a farlo conoscere a un pubblico di appassionati e turisti che ogni anno frequentano il territorio siciliano o intendono visitare e soggiornare. La Sicilia offre un ricco patrimonio di cultura, di vini e prodotti tipici e tradizionali. Nel proget...
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RICONOSCERE IL VINO

Stiamo organizzando l'evento più importante per il tuo futuro professionale sulla degustazione del Vino. Chef Sommelier è un corso alle quale imparerai, in maniera semplice e professionale, tecniche e metodologie concrete di analisi sensoriale che potrai applicare fin da subito nella vita di tutti i giorni. Attraverso esercizi pratici e teorici, momenti di degustazioni guidate, vivrai un'esperienza che cambierà completamente il tuo modo di assaggiare il vino e riconoscere le sensazioni organolet...
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